ടിൻ ബോക്സിലെ ചായ നല്ലതാണോ?

തേയില നടീലിനുള്ള സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഭൂപ്രകൃതി, കാലാവസ്ഥ, മണ്ണിന്റെ തരം മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭൂപ്രദേശം കുന്നുകളാൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, കൂടാതെ ഡ്രെയിനേജ് അവസ്ഥയും മികച്ചതാണ്.സമൃദ്ധമായ മഴ, ചെറിയ വാർഷിക താപനില വ്യത്യാസം, രാവും പകലും തമ്മിലുള്ള വലിയ താപനില വ്യത്യാസം, നീണ്ട മഞ്ഞ് രഹിത കാലയളവ്, നല്ല വെളിച്ചം, അത്തരം കാലാവസ്ഥകൾ വിവിധതരം തേയില മരങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ ഇലകളുള്ള തേയിലയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക്. മരങ്ങൾ.അപ്പോൾ ചായ എങ്ങനെ നന്നായി സംരക്ഷിക്കാം?
ടിൻ ബോക്സിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ചായ

ചായയ്ക്ക് പുതിയതും മനോഹരവുമായ പ്രകൃതിദത്ത സ്വാദുണ്ട്, പക്ഷേ അത് അനുചിതമായി സംഭരിച്ചാൽ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി നഷ്ടപ്പെടും.ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും വിലകൂടിയതുമായ തേയില ഇലകൾ, പുതുമ നിലനിർത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.അപ്പോൾ, ചായ വാങ്ങിയതിനുശേഷം എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം?കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ബീജിംഗ് വുയുതായ് ടീ കമ്പനിയുടെ ഗുണനിലവാര പരിശോധന വിഭാഗം മാനേജർ ജിയാവോ ചുൻഹുയിയുമായി റിപ്പോർട്ടർ അഭിമുഖം നടത്തി.

ചായയെക്കുറിച്ച് ഒരു പഴഞ്ചൊല്ലുണ്ടെന്ന് മാനേജർ ജിയാവോ മാധ്യമപ്രവർത്തകരോട് പറഞ്ഞു: ഒരു വർഷത്തെ നിധി, രണ്ട് വർഷത്തെ പുല്ല്.നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ചായ കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് വാങ്ങുമ്പോഴെല്ലാം കുടിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ.ടീ ഹൗസുകളിൽ സാധാരണയായി പ്രൊഫഷണൽ ഫ്രഷ് കീപ്പിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ സ്റ്റോറിൽ ഏറ്റവും പുതിയ ചായ ഇലകൾ വാങ്ങുന്നു, മാത്രമല്ല അവർ വലിയ അളവിൽ വാങ്ങേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വാങ്ങുന്ന ചായയുടെ സംരക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട 4 പോയിന്റുകൾ ഉണ്ട്: ആദ്യം, ഈർപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷം ഒഴിവാക്കുക.തേയില ഇലകളിലെ ഈർപ്പം 8.8% ആകുമ്പോൾ അത് പൂപ്പൽ ബാധിച്ചേക്കാം;ഇത് 12% എത്തുമ്പോൾ, താപനില അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ, പൂപ്പൽ വലിയ അളവിൽ അതിവേഗം വളരും, പൂപ്പൽ പൂക്കളും മൈസീലിയവും ചായ ഇലകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

രണ്ടാമതായി, ചായ കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിലും ഇരുട്ടിലും സൂക്ഷിക്കണം.സൂര്യപ്രകാശവും വെളിച്ചവും തേയിലയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.ഉയർന്ന ഗ്രീൻ ടീയും സുഗന്ധമുള്ള ചായയും പ്രകാശത്തോട് കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്.വരിയിൽ "സൺ ടാൻ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പദമുണ്ട്, അതായത് ദീർഘനേരം സൂര്യപ്രകാശം ഒരു മോശം സൂര്യന്റെ ഗന്ധം ഉണ്ടാക്കും.

മൂന്നാമതായി, ചായ ഇലകൾ ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.വാങ്ങിയ ചായയുടെ ഇലകൾ പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ ശേഷം, പോളിയെത്തിലീൻ ഭക്ഷണ ബാഗുകളുടെ രണ്ട് പാളികളിൽ പൊതിഞ്ഞ് അടച്ച് ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.മോത്ത്ബോൾ, സോപ്പുകൾ, പെർഫ്യൂമുകൾ, സിഗരറ്റുകൾ തുടങ്ങിയ ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന വസ്തുക്കളോടൊപ്പം ചായ ഇലകൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കരുത്.
നാലാമതായി, ടിൻ ബോക്സുകളും പോർസലൈൻ ജാറുകളും ചായ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പാത്രങ്ങളാണ്, അതിനുശേഷം ഇരുമ്പ് പെട്ടികൾ, മരപ്പെട്ടികൾ, മുള പെട്ടികൾ മുതലായവ. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ, പേപ്പർ ബോക്സുകൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം.പ്രത്യേകിച്ച്, ഇരുമ്പ് പെട്ടി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്താണ് സ്ഥാപിക്കേണ്ടത്, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് സ്രോതസ്സുള്ള ഈർപ്പമുള്ള സ്ഥലത്തല്ല.ഒരു വശത്ത്, ഇരുമ്പ് ബോക്‌സ് ഓക്‌സിഡൈസ് ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്നും തുരുമ്പെടുക്കുന്നതിൽ നിന്നും തടയാൻ ഇതിന് കഴിയും, കൂടാതെ ബോക്‌സിലെ തേയില ഇലകളുടെ വാർദ്ധക്യത്തിന്റെയും അപചയത്തിന്റെയും വേഗത തടയാനും ഇതിന് കഴിയും.

ഇന്ന് ചായ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും ലാഭകരവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ ചായ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നത്.എന്നാൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പാക്കേജിംഗ് ബാഗുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയും കട്ടിയുള്ളതും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.ചായയുടെ സൌരഭ്യത്തിന്റെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈർപ്പം-പ്രൂഫ് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിന്റെ ഒരു പാളി ഇടാം, ബാഗ് ഒരു കയർ ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടി തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുക.തെർമോസിൽ തേയില സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിയും നല്ലതാണ്.കുപ്പിയുടെ ഇടം ടീ ഇലകൾ കൊണ്ട് നിറച്ച് സ്റ്റോപ്പർ അടയ്ക്കുന്നതാണ് സംഭരണ ​​രീതി.വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകളുടേയും ഇനങ്ങളുടേയും ചായകൾ വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അവ മിശ്രണം ചെയ്യാൻ പാടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.